時評：腳臭，球門就得拉大些？

　　掌控“標准”，已經成爲企業爭奪市場話語權的強有力工具。而在商業競爭的語境裏，“掌控”意味著高技術、高門檻、排他性。可是反觀今天我們看到的一些標准，則有“削足適履”之嫌，甚至成爲企業爲産品質量問題開脫的關鍵理由。

　　我們看不到企業完善産品質量的誠意，只有“我們個矮，籃筐就該拉低些；我們腳臭，球門就該拉大些”的奇怪邏輯。

　　健康襪個把小企業的甘願落後，我們無可指摘，然而龍頭企業乃至整個行業都寄希望于新標准這個“保護傘”，只能讓消費者生出“怒其不爭”的怨念，長此以往，用腳投票將毫不奇怪，新浪一項有過萬人的調查就顯示，在面對“您是否還會購買思念産品？”這個問題是，超八成網友選擇了“不會”。

　　即使退一步，按照部分專家的說法，速凍食品裏面五指襪有幾個菌球成不了氣候，但風險評估報告在哪呢？

　　《食臭腳品安全國家標准管理辦法》規定：“制定食品安全國家標除臭鞋墊准應當以保障公衆健康爲宗旨，以食品安全風險評估結果爲依據，做到科學合理、公開透明、安全可靠。”

　　眼下，作爲重要依據的風險評估結果，並未呈現在公衆視野之內，如果沒有嚴謹的實驗數據，沒有公開的評估程序，僅以專家們的經驗和常識來估計和釋疑，還不足以打消公衆疑慮。

　　二戰期間，美國除臭方法空軍使用某企業除臭襪生産的一種降落傘的合格率爲99。9％，這在當時是相當不容易做到的。但是美空軍並不買賬，他們認爲合格率應該達到100％。因爲99。9％的合格率就意味著襪子每1000個傘兵中，就會有一個人因産品質量問題而喪命。

　　可是企業認爲，産品要達到100％的合格率，那是不可能。後來，美軍方改變了質量檢驗制度，每次交貨時，軍腳臭剋星方任意抽出一個傘，由廠商的負責人裝備上陣，親自從飛機上跳下。這一招拿出來不久，奇迹出現了合格率就達到了100％。

不知道思念水餃的負責人，是否也每天吃一袋自己生産的水餃，但我們相信，完全消滅食品中的有害菌，是可以做到的比如那名品控人士的話：只要用心，都可以解決。