我們要舉辦部落客的狀元餅免費試吃活動,
這次的活動對象有兩種:
6位即將結婚並且擁有自己部落格超過一年以上的準新人,
以及6位喜愛在部落格分享美食的人氣部落客,
希望部落客在試吃後,能將心得在部落格或論壇上分享給更多網友。
![](http://pics17.yamedia.tw/23/userfile/a/amialiao/blog/14c0726b3714c2.jpg)
參加資格:
1:準新人組
居住於台灣本島,擁有自己的部落格(Blog)超過一年以上,發表文章超過20篇
未來一年內即將結婚的準新人
請提供預計婚期以及婚紗照的訂購單證明(茲證明 我們真的要結婚了!)
2:美食人氣部落客組
居住於台灣本島,擁有自己的部落格(Blog)
在本活動開始日期之前至少已撰寫超過 10 篇與品嚐美食相關的文章。
報名日期:自2010/6/3起,至2010/6/30晚間23:59截止。
抽獎名單公佈︰我們將於7月1日進行抽獎,得獎名單會公布在網站上(只會公布您的暱稱),並將以email各別通知獲贈者。
活動辦法︰
1. 將您的部落格網址、您的大名以及地址、聯絡電話等資訊寄至 amily.chuang@msa.hinet.net
2. 抽獎後,我們會在名單公佈後將於2~7天內陸續送出狀元餅,以郵寄或人員親送方式送達。
3. 在收到試吃狀元餅之後一個月內,將您的試吃心得、感想、建議……發文在您的部落格中,內容不拘,但一定要有照片喔!
4. 將您的文章連結寄至amily.chuang@msa.hinet.net
5. 為了維護您的智慧財產權,若我們引用您的文章,一定會寄引用通知給您!
資格確認:
為避免非部落格版主本人假冒版主身份參加活動,報名者需於部落格中提供下列任一認證方式:
(二擇一就可以了呦!)
1.在部落格中任一文章提及本次活動消息或連結。
2.在部落格中張貼本次活動貼紙。(樣式如下)
歡迎您提出試吃申請,我們將在7月1號抽出12位網友,寄送一個2斤狀元餅給您試吃呦。
佳美食品行 試吃活動聯絡人
05-5989376 莊小姐
email: amily.chuang@msa.hinet.net
將全蛋打至微發,用手工攪拌的方式讓蛋、奶粉以及奶油充分混合,揉製我們要的餅皮。
全程都用手工
是為了避免機器攪伴會讓麵粉出筋、導致麵皮失去溫潤口感而顯得過硬
過程很繁複,但這樣製作出來的餅皮吃起來感覺非常溫潤,很有份量的扎實感,
加上奶油的香氣醇厚,佳美狀元餅的餅皮很有西點蛋糕的口感。
我們運用獨特的手法,提升了餅皮的美味,
比起古早味的傳統大餅略嫌乾硬的餅皮,這種軟Q的口感更能讓年輕人喜愛。
餅皮介紹文章:吃出行家的餅皮--佳美狀元餅。
佳美狀元餅內餡非常豐富,有
滷肉,
綠豆沙,
白豆沙,
桂圓豆沙,再加上
蛋黃,
吃在嘴裡層次分明,各種豆沙的味道完全不會互相衝突,反而有一種融合的感覺!
再加上一整顆的蛋黃,還有香味四溢的滷肉,緩和了甜味。
內餡依照傳統製法,光是滷肉就要光費許多工夫,
我們的滷肉都是用溫體豬肉來製作,滷肉之中的油脂在加熱後會滲透到豆沙餡之中,
吃起來會更加順口不會乾澀哽喉,也會更加襯出豆沙的清香。
狀元餅介紹:【喜餅】狀元餅。