坐月子的新選擇~~藥燉排骨

已婚的少婦...

坐月子的新選擇~~藥燉排骨

已婚的少婦... 於2006/11/21 11:23 發布觀看次數：867

11/21/2006 瀏覽：867

不知道是不是很多媽咪和呆呆一樣很討厭米酒味，
就在害怕以後坐月子要喝麻油雞的情形下，
呆呆到去找了相關資料發現！原來我最愛吃的藥燉排骨可以拿來代替麻油雞ㄟ！冬天快到了！大家有空也可以順便補一下囉！

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1. 當歸2錢、黨參2錢、熟地2錢、川芎1錢、桂枝2錢、枸杞3錢、大茴1粒

2.豬小排1斤、生薑2片

3.鹽2小匙

作法

1.將藥材1置鍋內，加水3杯，燒開後以小火熬至剩1杯，過濾取湯汁備用。

2.豬小排洗淨川燙。

3.取一鍋子放入豬小排和生薑，倒入藥汁和清水4杯，燒開轉小火待肉熟加鹽即可。（用電鍋蒸亦可）

功效

能調暢血氣，溫通血脈，適合天冷手腳冰冷者或禦寒時食用。