據說埃及是最早應用燙髮的民族，他們將頭髮捲緊在樹籐上，再用泥漿塗蓋，讓日光晒乾後而得到波浪狀的髮型。

冷式燙髮(冷捲)-燙髮的原理
頭髮主成分中角質的多胜鏈(polypeptide chain)有許多側鏈鍵結相互連接，使毛髮呈現網狀的結構。
在種種側鏈結中，與燙髮關係最為密切的，應屬強度最大的雙硫鍵(S-S鏈)。雙硫鍵可被還原劑打斷形成胱胺酸(cyctein)，再經氧化劑的作用而形成新的雙硫鍵。
燙髮就是藉助這種還原、氧化交替的過程使毛髮鬈曲。

燙髮化學反應機轉：
過程：軟化----->成型----->固定

1.軟化： 是利用冷燙藥水之第一劑，將皮質層之二硫化鍵切斷，並且使頭髮膨脹軟化而失去彈性，此過程稱之為氧化(還原劑)作用，其藥水成份通常使用乙硫醇酸(thioglycolic acid)為主要成份，另一種則是以胱胺酸(cyctein)為主成份。
　
2.成型： 第一劑藥水放置在頭髮上約10-20分鐘，但可視各廠牌或個人的頭髮性質得以延長或縮短，其次是捲子的大、小也會影響波浪的鬈曲度。
　
當捲度達到所需之捲曲度後，即可沖水將停留在頭髮上之第一劑完全沖淨，軟化作用即告停止。
　
3.固定： 冷燙的固定作用是靠第二劑來完成，在髮捲上塗抹第二劑讓二硫化鍵重新在新的位置上重新結合，使頭髮恢復彈性與活力。
　
第二劑固定時間約為10-15分鐘，藥水可分二次使用，以讓頭髮能充分吸收，如為長髮可將時間延長為20分鐘。

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為了使直髮形成較持久性的彎曲，變成程度不等的波浪狀，最基本的方法就是燙髮。燙髮一般分為冷燙和熱燙兩種。

　　熱燙最早是用火鉗在火上加熱到一定程度後把頭髮燙成捲曲狀。由於很難掌握恰當的溫度，往往把頭髮燙焦，燙彎後也不能持久，現在已很少使用。以後改為電燙，同時使用鹼性燙髮劑如氨水。電燙時，熱度要均勻適當，不能過高，以免把頭髮燙脆、失去正常具有的彈性和光澤度，顯得髮幹變硬。電燙髮的熱度同樣不易掌握。對於乾性頭髮的人不宜使用熱燙。乾性毛髮加熱後，容易變脆、折斷、髮梢裂開分叉。

　　冷燙又稱化學燙髮，是當前應用最廣的燙髮方法。為了讓頭髮形成長時間的彎曲，需用冷燙液。現在最常使用的是冷燙精，含５％～１０％硫代乙醇酸銨溶液。這是一種還原溶液，能與頭髮毛皮質中肮氨酸起化學變化，使其還原成半胱氨酸，其雙硫鍵斷裂，依據人工纏卷的形狀，讓頭髮獲得新的捲曲度。為使其新形成的捲髮能持久存在，需加用過氧化氫，促使重新形成新的結合鍵，達到長時間不變形。

此外，最早的燙髮是以熱度改變頭髮的結構，最近這幾年也開始重新出現，目前市面上大部分的燙捲都是以燙髮藥水冷燙居多，不過從前幾年的陶瓷燙開始，改良後的熱燙技術也占有一部分的鬈髮市場，此技術強調可做出柔軟的捲度，原理相似於離子燙，利用約150度的高溫改變髮絲結構，EROS 4目前提供的熱塑燙，就是改良版熱燙的一種。

目前的新燙髮技術，是古早時熱燙的改良版，不同於大眾化的藥水冷燙，改良後的熱燙雖然還是利用熱度來改變髮絲結構，但卻不會重傷髮質，完成後的捲度就像是電捲棒夾出來地一般，而且捲度不會打結，手指能夠輕易的由髮根滑向髮尾，完全不糾結。

結論是冷燙會較持久喔!!!

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燙髮嚴格說只有分二種，一種是熱塑～第二種是冷燙!!!　熱塑強調的風格以自然持久～不需像冷燙一樣抹大量的造型品，缺點是變化上非常有限！

冷燙強調變化非常的多～最少４０種以上的變化！所有你～想的到的髮型冷燙都可以燙得出來！而冷燙比較不傷髮質，維持的時間比較不久！但是過度受損的髮質冷燙是燙不出來的～所以還是要依你本身的素材來選定是用那一種～只是所有的燙髮衍生出來都是逃不過～冷燙跟熱塑的即定原理！只是在造型上跟設計師事前的諮詢比任何什麼燙～什麼燙來的好多了。