廚娘日誌 (2)

7/29/2009   瀏覽:486    

來分享一下....昨晚的料理

 

檸香鮭魚

別看它只不過一塊鮭魚   這次我有別於一般作法  是先用檸檬汁下去醃過再煎

沒想到...比煎好再淋上檸檬汁來的好吃耶!整個檸香都進入了魚肉  很清爽肉質更鮮嫩

 

腐汁空心菜

用豆腐乳搗碎下去炒空心菜   味道也很棒

 

韭菜花炒蛋

 

素薑絲炒大腸

素腸..就是麵腸囉   當然跟真的大腸口感不同   但也有它美味之處

 

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