9/12/2008 瀏覽:409
中秋節即將到來,中秋節回歸家人團聚、喝茶、聊天、賞月、吃文旦及吃月餅的傳統,減少烤肉活動,讓環境及身體都環保。
烤肉幾乎已成為中秋重要活動,大人們忙著升火、烤肉,小朋友忙著吃、喝、玩、樂好不熱鬧。但隨著環保問題受到重視,近年來推廣「節能減碳」、「減少溫室氣體排放」、「降低地球溫度」及「救救北極熊」等活動,中秋烤肉已不被鼓勵,並希望能減少。
因此,縣政府環保局呼籲鄉親,「中秋節減少烤肉活動」,回歸家人團聚、喝茶、聊天、賞月、吃文旦及月餅,輕鬆愜意的假日休閒生活,外出賞月更要記得不留垃圾。
環保局表示,根據歐盟研究資料顯示,木炭烤肉容易因燃燒不完全而產生致癌物質-多環芳香烴(PAHs)。環保署統計資料顯示,如果一家四人烤肉2小時估計約須燃燒1公斤木炭,所排放的二氧化碳約3.7公斤,全國2,300萬人若有3成民眾烤肉,將會產生6,382.5噸的二氧化碳,以今年舉辦「夏至關燈活動」,全台關掉60分鐘的燈,大約省下28萬度的電,換算可減少178噸二氧化碳排放,而中秋節全國一晚不吃燒烤的效益可抵換舉辦36次關燈活動。