坐月子－產後調理
一、膳食原則
1. 忌生冷、寒涼食物： 如冰品、飲料、梨子、柚子、葡萄柚、西瓜、椰子、橘子、蕃茄、綠豆、蓮藕、黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、大白菜、白蘿蔔、茄子、豆腐、海帶。
2. 忌烤、油炸、辣、刺激性食物：如醃漬品、咖啡、咖哩、沙茶醬、辣椒。
3. 少食酸性食物：如酸梅、醋、檸檬。
4. 少吃鹽，食物以清淡為主。
5. 食物一定要煮熟，即使適宜的水果也不宜吃太多。
6. 食物一定要溫熱食用。
7. 傷口若有紅腫疼痛時禁止吃麻油、酒煮食物。傷口恢復後才可吃蝦子、紅蟳。
二、適宜的膳食
1. 蔬菜：紅蘿蔔、高麗菜、空心菜、茼蒿、菠菜、芹菜、紅菜。
2. 水果：蘋果、芭樂、葡萄、木瓜、草莓、櫻桃、水蜜桃。
3. 蛋白質：溫牛奶、雞肉、雞蛋、魚類、豬肚、豬肝、腰仔、紅蟳、牡蠣。
三、生活起居注意事項
1. 不碰冷水、禁吹冷風。
2. 吃好、睡好、少勞動。禁爬樓梯、彎腰、蹲、屈膝、盤坐。
3. 束腹帶： 幫助剖腹產者的傷口癒合、預防子宮下垂、胃下垂、幫助身材恢復。
4. 定時排便。
5. 注意陰部、肛門清潔。
四、坐月子膳食
月子期間三餐以均衡飲食為原則，再配上坐月子特別膳食。
1. 產後第1～6天：食物以清淡為主，以雞湯、魚湯、排骨湯為主。
2. 產後第7～13天：可以開始配吃麻油料理的食物，如：麻油炒豬肝、麻油炒腰仔、麻油炒桂圓、杜仲腰仔湯。
3. 產後第14天以後：可以開始吃麻油雞。
4. 月子期間的中藥調理請由醫師開立處方用藥。
◎ 麻油炒豬肝、麻油炒腰仔、麻油炒桂圓：
老薑用麻油炒香成淺褐色、加入腰仔、豬肝、桂圓翻炒數回。
◎ 杜仲腰仔湯：
煮杜仲，取藥汁備用；腰仔切開成兩半，去白筋，表面斜切裂口，再切成三公分小片備用；老薑用麻油炒香成淺褐色、加入腰仔翻炒數回，加少許水煮開，倒入杜仲藥汁一起煮熱，加適量米酒調味料即可食用。
◎ 麻油雞湯烹調法：
鍋加熱倒入麻油，待油熱後加入薑炒；再加雞塊炒至七分熟，將1：1的水、酒倒入，煮開後立即轉為小火再煮20~30分鐘。
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