我從小時候就很愛水媽做的蘿蔔乾蛋了~
即使到外面吃都出不到媽媽做出來的好味道,
所以我自己也很愛做,不管是吃飯或試吃稀飯或是下酒菜都很適合,
而且又是簡單的家常菜.....
只要打兩顆蛋在碗裡放入乾的蘿蔔乾和適量的鹽巴攪拌均勻,
把鍋子裡放入油後將碗裡的蛋打進兩面煎熟又可以啦...
簡單又好吃呢..
我也最愛吃蘿蔔乾蛋了, 雖然簡單傳統不過每次吃進嘴裡都會莫名的感動,
而且是剛煎起來的時候是最好吃的呢,
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