健康湯圓過元宵

編輯部

健康湯圓過元宵

編輯部於2008/2/20 14:46 發布觀看次數：490

2/20/2008 瀏覽：490

吃湯圓更是元宵節當天重要的應景食物，湯圓除了有象徵全家團圓的特殊意義外，

也代表希望新的一年有著和睦圓滿的新象。

由於湯圓不只熱量很高，油脂含量也高，一顆湯圓約有七十大卡的熱量，

一碗五顆湯圓約含醣類45公克、蛋白質5公克及油脂15公克，等於一碗飯，

加上一湯匙的油及少量的肉類，總計約三百五十大卡，幾乎等於一份正餐的熱量；

沒有包餡的小湯圓一顆（約3公克）平均約七大卡的熱量，四十顆約等於一碗飯的熱量，

熱量雖然比較低，但如果把湯圓當成餐後的點心，熱量肯定就超過了，

尤其對於怕胖或有糖尿病、腎臟病等慢性疾病的朋友，更是需要小心謹慎。