【梅子鱈魚卷】
1/10/2008 瀏覽：450
食材
◎ 蘆筍1根，辣椒、蒜末、太白粉、香油各少許，圓鱈180克，豆腐半盒，蔥花少許。
調味
◎ 醃漬紫蘇梅5顆，砂糖3匙，工研醋半匙。
預備
◎ 蘆筍洗淨煮熟。
◎ 紫蘇梅去籽用刀剁爛，加砂糖、工研醋、辣椒、蒜末、太白粉、香油拌勻。
烹調
◎ 圓鱈切片，豆腐切片放到魚片上捲成圓筒狀，在魚卷上均勻塗上備料 (2)，入蒸籠或電鍋蒸約8分鐘，加入煮熟的蘆筍，灑上蔥花。
超好吃的
本平台由情報資訊科技有限公司 維護建置
Copyright © 2002-2025 all rights reserved.
Copyright © 2002-2025 all rights reserved.