近幾年來健康食品在全世界的市場上快速的成長,坊間出現琳瑯滿目的健康食品,有開架式的也有許多是採直銷方式販售的。內容舉凡減肥的、抗老化的、抗癌的、保肝的、增強腦力的比比皆是,並且也不再僅限於一般所熟知的維他命和礦物質,由於生化科技的進步,許多來自於傳統中國藥草如靈芝、人參、七葉膽、白鳳豆等提煉出具有保健功效的健康食品更是多得不生枚舉。
這種健康食品在日本稱之為機能性食品,在美國稱之為營養補充品,它們都是經過醫學專家的相關研究而肯定具有一些調節生理功能、強化免疫系統、延緩老化,提供人體因營養不均或環境因素所造成的特殊生理需求,但它不是以治療疾病為目的,當遇到有疾病時還是必須尋求正當的就醫管道,以免因迷信健康食品的療效而延誤醫治。
很多人以為只要一直吃健康食品就可以帶來健康是錯誤的觀念,要尋求營養師的意見
針對自己的體質找到適合自己攝取的營養食品才不會對身體帶來更嚴重的傷害喔!