奶味濃有嚼勁 珍珠奶茶下火鍋

11/28/2007   瀏覽:497    

今天要到宜蘭品嚐新口味的珍珠奶火鍋,用鮮奶當湯底,加上QQ粉圓配高麗菜火鍋料,一鍋暖呼呼口味獨特。  一顆顆又大又圓的珍珠,不在珍珠奶茶的飲料裡,卻出現在火鍋裡,而搭配它的湯頭,正是又香又純的新鮮牛奶,沒錯這就是貨真價實的珍珠奶茶鍋。配上新鮮高麗菜一起煮,等蔬菜的清甜和鮮奶完全融合之後,再加上一點香菇、油條、魚板等火鍋料,把牛肉放在湯裡稍微涮個幾秒鐘,就可以起鍋品嘗。  不只肉好吃,既然是珍珠奶茶鍋,珍珠和牛奶當然是重點,秉持四不一沒有的原則,珍珠不是當天現煮不用,煮不到一個小時不吃,不新鮮的牛奶不行,不夠香的牛奶不要,沒有加水,百分之百純鮮奶。  QQ的粉圓,香香甜甜的牛奶湯,連小朋友也一口接一口,天氣冷想來點暖呼呼的火鍋,卻又吃膩了一般的口味,不妨也來試試珍珠奶茶火鍋。

雖然乍看之下有點怪怪的,不過宜蘭真的有一些美食都蠻特別的唷!像我就看過豆漿火鍋等等

越怪的就越好吃,有機會一定要去試一下!

 

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