分享：元宵和湯圓的差別
12/21/2006 瀏覽：1253
剛剛在網路上看到--元宵和湯圓的差別
原本不曉得原來元宵和湯圓是不一樣的~
看完就可以稍微了解了喔~
元宵和湯圓的差別在於外面那層皮的做法 不是裡面的陷料
湯圓就是直接一層皮包陷料
元宵的話 是把陷料先冷凍起來 然後過水 再去沾粉
如此 過水-->粉-->過水-->粉 反覆
沾粉的時候可以拿個大盆子一邊搖 把他搖成圓的
這樣看起來~~元宵好像比較好吃耶!!
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