台灣傳統冰品 北港叭噗走過三代
8/20/2007 瀏覽：619
「叭噗…叭噗…叭噗叭噗‧叭噗…」想起來這節奏了嗎？沒錯！他就是四、五、六年級，小時後最期待在巷子口出現的聲音，因為聽到這聲音就知道，有「叭噗」可以吃了，或許有人還不清楚「叭噗」究竟是什麼？其實它就是「芋冰」！
早期的「叭噗」的形式不外乎兩輪推車、三輪腳踏車或是摩托車，最具代表性的就是那黑皮囊和小喇叭所組合成的發聲器，按出來的聲音就是「叭噗…叭噗…」，久而久之就以「叭噗」命名冰品。
在北港賣了五十年叭噗的許政雄先生，今年65歲，他從15歲開始，就推著兩輪推車載著冰桶，在北港的大街小巷走動賣叭噗，許先生笑著說：「這賣冰喔…從我阿公時代就開始了，到我算第三代啦，以前北港有二、三十個賣冰的，後來冰店、冷飲一直開，到現在像這樣的傳統叭噗，大概只剩我了吧。」
其實叭噗並不是一開始的工具，而是用鈴鐺來吸引民眾注意，後來因為鈴鐺聲音像是師公在做法會，或是給囝仔收驚的聲音，後來許先生才改用叭噗，從一角、兩角、五角開始賣起，一直到現在5元、10元一球，許先生打算再賣十年，剛好湊上一甲子，也因為年紀大了，加減走動，順便也跟街坊鄰居聊聊天，像這樣充滿回憶的叭噗聲，或許再過幾年，就只能在復古餐廳才聽的到吧。
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