黑巧克力%數越高越好吃?100%黑巧克力是什麼味道?細胞跳跳v2 cells 原豆·純黑巧克力

2/3/2021   瀏覽:1042    

嘴饞想吃零食、甜點,卻又怕胖嗎?
那麼醇濃不膩的黑巧克力,低脂低糖又新鮮,會是減肥、控制體重時,最適合的甜品唷!

 


黑巧克力,苦而不澀的香味,令人著迷。

巧克力基本組合是可可漿、可可脂、加糖或牛奶混製而成,國際規定可可脂超過35%者,才能稱為巧克力。

 

 

只添加糖、可可漿55%以上才算是「黑巧克力」
包裝上的標示的%數,就是指可可豆 ( 可可液塊+可可脂 )的成分有多少唷!!

 

 

例如:若包裝標示70%即代表其總可可固形物含量有70%,其餘30%為糖及其他添加物。

%數越高僅代表其他添加物相對較少,不過味道的呈現要看可可豆品種與製作技術而定唷!!

 

 

選擇%數越高的巧克力,吃起來的口感就會越苦澀!
而100%的黑巧克力,嚐起來最接近栽種可可豆土壤的原始風味喔!

 

 

小編建議:第一次嘗試可以先從72%左右的黑巧克力開始喔!

如果可以接受黑巧克力的苦澀口感,那麼再去選擇更高%的來嘗試唷!

 

 

堅持採用全世界可可樹不到5%的原生種Nature criollo,新鮮製作、去殼研磨而成,每片黑巧克力都能吃到真材實料的幸褔感!
實體店面有三種原生種的可可豆,可以品嘗到不同種類的可可香氣,值得您來一探究竟!

 

 


產品均通過380項農藥檢測,黃麴毒素,大腸桿菌重金屬(鎘)歐盟巧克力鎘標準0.1-0.8ppm,本產品鎘檢驗均符合歐盟標準,請安心品嚐。

 

 

v2cells產品以純巧克力可可豆、堅果、芝麻醬、穀物為主,深知好的油脂、類黃酮素和色胺酸多酚對人體細胞血管的好,故名為”細胞跳跳” 

 

 

地址:桃園市中壢區中園路二段622號(大江購物中心H&M的正對面喔!)

怎麼來:自行開車下中壢交流道,沿指標前行,不到5分鐘就能到達。

 

 

官網 https://www.v2cells.com/

團購另有優惠價,歡迎撥打訂購專線(03-4520299)

 

 

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