生巧克力是個令人感到幸福的夢幻甜點~到底生巧克力是什麼呢?源自哪裡?細胞跳跳V2 cells 原豆·純黑巧克力 為您解答囉!!

6/24/2020   瀏覽:157    

 

 

生巧克力是個令人感到幸福的夢幻甜點~

醇濃不膩的生巧克力,低脂低糖又新鮮越來越受歡迎。

 

 

不過到底生巧克力是什麼呢?這麼美味的生巧克力源自哪裡?
讓我們一起來看看吧!

 

 

生巧克力源自哪裡?
生巧克力源自日本。生巧克力的「生」,發音念做Nama,意思是是純粹、新鮮的意思

 

 

生巧克力的完美配方
水份比例約為14-%17%,這既能同時保持美味和形態,如果太濕的話,巧克力不易成形和保存,太乾的話,則難以保持口感又滑。

 

 

生巧克力存放溫度
生巧克力保質期較短比傳統巧克力短得多,最佳存放溫度約攝氏4-7度,放室溫約十分鐘再食用最美味。

 

 

原豆生.88%醇濃生巧克力

生巧克力的巧克力含量
一般來說,生巧克力的巧克力含量較高(細胞跳跳用90%原豆可可)製作,所以吃起來比較不會膩,同時熱量也比較低。

 

 

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v2cells產品以純巧克力可可豆、堅果、芝麻醬、穀物為主,深知好的油脂、類黃酮素和色胺酸多酚對人體細胞血管的好,故名為”細胞跳跳” 

 

通過380項農藥檢測,黃麴毒素,大腸桿菌重金屬(鎘)  歐盟巧克力鎘標準0.1-0.8ppm, 本產品鎘檢驗均符合歐盟標準

 

 

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