好吃的黑巧克力從何而來?原料竟然吃起來像山竹?!細胞跳跳V2 cells 原豆·純黑巧克力!!!

6/9/2020   瀏覽:61    

 

 

黑巧克力大概是食物界裡最神奇的種類之一了
不甜不膩卻會回甘的味道,讓人嘗過後,從此深陷其中無法自拔

 

 

竟然那麼喜歡,就會想知道它的過去和如何製作的吧><
大多數人都知道黑巧克力的主要原料來自於可可,但你知道剛摘下的新鮮可可豆其實又酸又苦,一點也不誘人嗎?

 


可可樹需種植於熱帶雨林、海拔約400~700公尺、氣溫維持25℃且不能低於10℃、全年潮濕的環境下,才能結出好的可可果。

 


巧克力的主要原料來自可可豆,也就是可可樹所結的可可果裡頭的20~40顆可可豆。

 


可可豆裡頭白色的果肉吃起來和山竹一樣!
酸酸甜甜非常多汁,絕對讓人無法會去聯想到可以製作成美味的黑巧克力吧

 


而它竟然是生巧克力的原料 很神奇吧
關於更多黑巧克力的製作過程-甘醇美味的巧克力它的製作過程是如何呢? 一起來了解吧!細胞跳跳 v2 cells黑巧克力製作小秘密(上)

 

 

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細胞跳跳v2 cells原豆·純黑巧克力 產品以純巧克力可可豆、堅果、芝麻醬、穀物為主,深知好的油脂、類黃酮素和色胺酸多酚對人體細胞血管的好,故名為”細胞跳跳”

 

 

通過380項農藥檢測,黃麴毒素,大腸桿菌重金屬(鎘)
歐盟巧克力鎘標準0.1-0.8ppm, 本產品鎘檢驗均符合歐盟標準

 

 

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