大家過年必備一定要買的『發糕』，過年拜拜桌一定有發糕，祈求新的一年能夠一路發發發！

發糕外型發得越大、裂痕越深，來年的運勢就越好。

每次都要買外面的，比較不衛生而且品質沒辨法保證，

但其實自已DIY自已作也蠻簡單的，分享給大家!!!! 真的不難呦~~~~

材料(這是五人份的)

鬆餅粉200g

全脂鮮奶120g

糖粉60g

製作嚕~~

1. 【製作麵糊♪ 】取一大碗，倒進鬆餅粉、糖粉混勻後，分次慢慢倒進鮮奶拌勻。須邊加鮮奶邊攪拌，以免麵糊結塊~

2.【盛裝+點綴♪ 】取出耐蒸器皿，先放進油力士紙杯，再填入[麵糊]當底，約填裝9分滿

3.【開始蒸♪ 】取出電鍋，(外鍋)倒進1.5米杯水量，蓋上鍋蓋先進行預熱。約5分鐘，鍋緣開始冒出水蒸氣，快掀鍋蓋並放進蒸皿，待開關跳起即完成。(蒸約17分鐘)

只要三個流程，就完成囉~

喜歡色彩繽紛的人可以加入不同口味來製作，是不是非常簡單又划算!!!!分享給大家呦~~~~