南洋黑珍珠Black South-Sea Pearl
珍珠是一種由軟瓣鰓綱軟體動物(主要是牡蠣)生產的硬的、圓滑的產物。
主含碳酸鈣。
化學結構式:CaCO391.6%、H2O和有機質各4%、其它0.4%。
並含有多種氨基酸:亮氨酸(Leucine),蛋氨酸(Methionine),丙氨酸(Alanine),甘氨酸(Glycine),谷氨酸(Glutamic acid),天門冬氨酸(Aspartic acid)等。
另外,還含有30多種微量元素、牛磺酸、豐富的維生素、肽類。
硬度:2.5–4.5 ; 比重:2.60–2.85
色散率:無 ; 發光性:弱,無法評估。
珠的密度一般為2.66-2.78g/cm3,因產地不同而有差異。
無解理。韌性較好。
在短波紫外光下珍珠顯白色、淡黃色、淡綠色、藍色熒光,黑色珍珠發淡紅色熒光。
X射線下有淡黃白色的熒光。遇鹽酸起泡。
其特定的上皮細胞會分泌碳酸鈣,主要是由貝殼硬蛋白粘合在一起的文石和方解石。這種混合被稱為 (真珠質 ) 。
珍珠的成因有:外套和甲殼的受傷,這時珍珠會作為傷口縫合分泌到傷口處。如果有寄生蟲或是上皮組織落到動物的內部。外物(如沙)是不會引起珍珠生成的。
而人工珍珠注入的是由一層外來上皮包繞的真珠質核。這些動物分泌的珍珠形成有數月到年不等。
大顆粒的珍珠形成對於該動物來說很可能是致命的。
南洋黑珍珠95%產自波利尼亞群島的大溪地島,其餘約4%出自庫克群島的彭林島和馬居希基島。
所以可說南洋黑珍珠是大溪地的國寶。大溪地南洋黑珍珠是由 ~ 黑蝶貝 ~ 所生產,而且只有2~3%的母貝方能產出珠寶級的黑珍珠。
由於低成功率加上黑蝶貝對養殖環境的挑剔,使黑珍珠養殖業需付出更多時間與資金,故南洋黑珍珠在所有珠寶級珍珠中產出最為艱難,也最珍貴。
目前黑珍珠只有兩個主要的天然產地
一是波利尼西亞群島的大溪地島,產出全球95%的黑珍珠
二是庫克群島的彭林島和馬居希基島,產量占總產量的4%。
真正的大溪地南洋黑真珠是由一種(也是唯一的)「黑蝶貝」(Black Lipped Oyster)所生產的。黑蝶貝需要有特殊的養殖條件與地理環境供其生長,較一般養殖珍珠更為嚴格。
影響南洋黑真珠價格的因素
1. 稀少性 : 只有2~3%的母貝可以產出珠寶級的黑真珠,低成功率加上~黑蝶貝~對養殖環境的挑剔,使黑真珠養殖業需要付出更多資金與時間成本。
2. 顏色與伴色 : 黑真珠並不一定是黑色的!常見的南洋黑真珠有下列8種顏色-孔雀綠、紅紫色、翠綠色、橄欖色、紅色、藍色、淺灰色、深灰色等。
價位最高的是孔雀綠,再來是紅紫色。而孔雀綠的價格是一般黑真珠的2倍以上。
3. 尺寸 : 黑蝶貝的母貝必須培育至12~15公分才能植核,植入的珠核大小約8~12mm,加上珠皮厚度約1~2mm,一般黑真珠尺寸以直徑10~12mm居多,只有少數養殖場能培育出14~17mm的南洋黑真珠。
4. 光澤 : 大溪地南洋黑真珠的表面常帶有「鏡面效果」(Mirror-like Effect)的光澤與亮點,質感華麗耀眼。
5. 形狀 : 有圓形、水滴形、扁圓形、圓圈形(表面有水波紋)、不規則形等,價格以 ~圓形最高~,水滴形次之。圓形南洋黑真珠產量平均只有5%,其中既圓又沒有瑕疵者就更稀少了!
6. 瑕疵 : 以肉眼觀察南洋黑真珠的表面,瑕疵出現的比率較日本養珠、南洋白真珠更高、瑕疵更多。可見一顆沒有瑕疵的黑真珠是極為罕見的。
7. 珠皮厚度 : 珠皮厚薄要適中,約1~2mm,理論上珠皮越薄價值越低。
總結以上7個因素,就一顆美麗而價高的大溪地南洋黑真珠而言,顏色、光澤、形狀是消費者首要考慮的因素。