陽明山的筍子雞~好吃ㄧㄝˊ

11/28/2006   瀏覽:708    
2個月前到陽明山遊玩時,發現到一家小吃店,他的筍子雞真是給她有夠好吃
的啦!吃了幾口後,ㄏㄟㄏㄟ被我發現他的秘密了,作法如下:

1.一隻雞雞
2.好吃的冬筍(喜歡吃筍子的人可以多加一些,筍子可以提升湯頭的甜度)
3.香菇一些些 (數量隨意囉)
4.最重要的一個ㄏㄟㄏㄟ 重點來囉~聽仔細啦啦~
ㄏㄟㄏㄟ....................就是.............................
......................................豆腐乳啦(ㄚ秘密說出來了)
很重要的東東 一定要加 加多加少隨意
但加了之後湯頭會變的很甘醇 讚的啦

步驟:
1.雞雞洗一洗,然後放到鍋子裡,鍋子裡加水,水蓋過雞雞就可以
2.筍子洗洗切切,丟到鍋子裡
3.香菇沖沖泡泡切切,丟到鍋子裡
4.最後把我們的秘密武器加進去
5.再來放到台灣耍寶"大同電鍋"裡 ㄔㄨㄟ ㄔㄨㄟ ㄟ
大概 ㄔㄨㄟ 個20分鐘 雞雞應該就會熟了

各種材料加多加少都很隨意喔
所以每個人煮出來的口味可能都會有些出入
但"我敢發誓 屈臣氏買到的一定最便宜" ㄟˊ 錯頻了
但包各位各位全部所有大大 滿意 真的很讚喔
大家都要試試喔
看到這篇文章沒去試的人 給我小心一點喔 我會.......................
...................................
...................................
祝他 身體健康 長命百歲啦


 

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