【內容摘自《943窮學生懶人食譜：輕鬆料理＋節省心法＝簡單省錢過生活》，作者943，朱雀文化出版】

訣竅1：一次煮一大鍋

煮個兩三種2 ～ 3 天份的食物替換著吃，香菇肉燥飯、簡易三杯雞、冰糖蒜翅、高昇排骨、蔥爆里肌、可樂里肌肉片。

訣竅2：一鍋三菜省燃料費

用電鍋一次搞定香腸+ 青菜+ 白飯……

訣竅3：利用餘溫燜煮省燃料費

用好幾層報紙和毛毯變出免費的燜燒鍋、煮飯時會順便用電鍋煮飯的溫度蒸熟饅頭麵糰，這樣明天早餐就有饅頭吃，也可以用餘溫燜熟易熟的小白菜、青江菜。煮麵五分熟時就可熄火燜到熟，軟度也剛好。或用保溫瓶煮麵煮菜。

訣竅4：浸泡省燃料費

滷肉、蛋、豆腐前先以醬油醃肉減少烹煮入味時間，免開火—小魚乾泡成鮮高湯、免開火做滷蛋。

訣竅5：善用冰箱內的剩菜或材料變花樣

利用大鍋煮的料理快快把剩餘材料吃完，如日式握飯糰、炒飯、電子鍋懶人炒麵、免沾手吐司披薩、紫菜湯包快速做蒸蛋。

訣竅6：選擇特價品或便宜食材

平時常注意便宜食材的食譜，再自己做變化搭配。例如洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄、鮪魚罐頭、湯罐頭、冷凍食品……便宜的麵粉可做出非常多料理，包子饅頭等。烤地瓜、南洋風ABC湯。

訣竅7：善用乾貨

許多乾貨並不貴又能增加食物美味，例如香菇、紫菜、海帶芽、蝦米、小魚乾等，隨手撒一點就非常美味，帶到國外不至太重，也不用擺冰箱佔空間。

訣竅8：善用冷凍櫃

洋蔥一次炒多一點冰在冷凍庫，炒蛋時拿出來炒一炒即可。高湯、飯和肉燥一次煮多一點，冰在冷凍櫃可以放好幾週。

訣竅9：自己動手做

自己種蔥、超簡單自製優格&優酪乳、自製豆漿、孵豆芽。

訣竅10：充分利用食材