公司聚餐地點-農村聚餐服務現身長沙縣
農村集體聚餐，既公司聚餐餐廳是食品安全事故的易發場所，又是食品安全監管的困難之處。剛祥農村餐飲服務有公司聚餐地點限今天在長沙縣青山鋪鎮正式挂牌成立，這是該縣探索的一種農村集體聚餐食品安全監管新模式，這種農村聚餐服務在國內尚屬首家。
統一采購食材、統一服務要求，爲農村集體聚台南餐飲設備餐提供全面規範、微利有償的服務。鎮食安辦組織工商、質檢等職能部門直接監管，嚴格上報備案制度，避免監管真空。
　　婚宴、壽宴、喪宴、喬遷宴……農村向來壽喜燒有大辦“紅白喜事”的風俗。然而，由于用餐人數多、“流動廚師”衛生知識欠缺、衛生條件較差，農村集體聚餐安全隱患叢生。此外，農戶一般沒有上報聚餐活動的意識和習慣，分散的經營模式給食安監管部門收集信息帶來困難，很多行爲都遊離在監管之外。

　　長沙縣青山鋪鎮的村民們今後要擺宴席，就由專業規範的餐飲進行操作了。這一農村聚餐“化”的運營模式，破解了農村集體餐飲監管中的難點，讓成爲食品安全的第一責任人。