公司聚餐地點-農村非營業場所紅白喜事聚餐要備案
公司聚餐餐廳 從本月起，由市食藥監局出台的《晉城市農村集體聚餐監督管理辦法》開始實施，農村地區在非經營性場所舉辦紅白喜事或傳統節慶等各種活動集體聚餐時，人數只要達到50人以上，必須向所在地的村（社區）、鄉（鎮、街道辦事處）申請備案。據悉，推出地方性農台南餐飲設備村集體聚餐監督管理辦法，這在全省還是首例。

隨著廣大農民群衆生活水平的日益提高，農村集體聚餐活動不斷增加，隨之而來的食品安全風險也愈發地嚴峻。爲有效預防食物中毒和其他食源性疾病發生，市食藥監局及時出台了《晉城市農村集體聚餐監督管理辦法》。

根據《辦壽喜燒法》規定，從6月1日起，我市農村集體聚餐的管理以縣級食品藥品監管部門監督指導和鄉（鎮、街道辦事處）、村（社區）負責的工作原則，實行申報備案與現場審查指導相結合的管理制度。爲了保障人民群衆的食品安全，鄉（鎮、街道辦事處）人民政府、村委會（社區居委會）主要領導，是轄區食品安全管理工作第一責任人，對轄區內農村集體聚餐食品安全負總責。

市食藥監局劉冰副局長介紹，今後承辦農村集體聚餐的鄉村廚師每年必須進行健康檢查，取得健康證明後方可從事餐飲工作。如果患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核等有礙食品安全疾病的鄉村廚師，必須禁止從事餐飲工作。如果聚餐地有傳染病正在流行，將限制或禁止舉辦集體聚餐。

《辦法》對聚餐宴席舉辦活動的登記備案程序以及食品原材料采購儲存、加工場所布局、飲用水衛生、廚師資質、食品留樣等食品安全工作提出具體要求，並對聚餐活動主辦者和承辦廚師、村（社區）、鄉（鎮、街道辦事處）以及縣級食品藥品監督管理部門在集體聚餐活動舉辦期間所應承擔的責任和義務作出了明確規定。集體公司聚餐地點聚餐申報備案過程不收取任何費用，只是向當地食品安全管理部門提出申請即可。
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