雪茄-雲南咖啡豆價格持續下降
近來，雲南咖啡豆價格持續下降，降咖啡豆至三年來最低，部分地州滯銷，咖農焦慮情緒蔓延。

價格降到三年來最低

4月雲南普洱的氣溫逼近30°C，咖農王帆的心情像天氣一樣有些燥熱，今年的咖啡豆價格從年初到現在一路下滑，由每公斤31元直降到每公斤20元左右。

“去年一畝地的咖啡豆可以賣到4500~5000元，今年才賣到3000元左右，處于保本的狀態，與去年前低後高的情況正好相反，今年的價格從年初的30元每公斤直降到現在的20元左右。”王帆說。

據前瞻資訊數據中心監測顯咖啡機示，目前雲南咖啡的種植面積達到80多萬畝，投産面積67萬畝，今年的總産量在6萬噸左右，比去年多了近1萬噸，産量高了，但今年的價格下跌了三分之一。

是什麽原因造成咖啡豆價格持續下滑?雲南咖啡行業協會會長熊相如分析認爲：“歐洲債務危機、美國次貸危機和蔓延到全球的金融危機影響了市場，中間商開始觀望，咖啡廠商開始啓動庫存，正是這種觀望態度和咖啡廠商啓動庫存導致了價格下降。”

熊相如說：“咖啡消費市場萎縮是一時的錯覺，實際上咖啡消費並沒有減少。”


咖啡行業業內人士認爲：要抵禦價格持續下滑和咖啡豆滯銷帶來的傷害，雲南咖啡就必須走精深加工和品牌營銷的道路，提升雲南咖啡附加值，延伸咖啡産業鏈；同時，需要各政府部門在金融手段的運用、農業保險的推廣實施上進行一系列優化，加大對農業的扶持力度，幫助農民增收致富。

據雲南咖啡協會調查，當前雲南咖啡豆的生産成本在每公斤13~15元，當收購價在15元以上時，咖啡種植戶還是有一定利潤空間的。

力爭3~5年建立期貨市場

經過60年規模化生産的曆程，雲南的咖雪茄啡行業始終處于價格跌宕起伏的輪回之中，價格的主動權掌握在美國期貨市場。

如何才能從根本上避免這樣的輪回，掌握價格的主動權?

2008年，雲南人開始了他們“拯救”咖啡産業的行動：雲南咖啡開始深加工，德宏的後谷建成全國最大的速溶咖啡生産線，集團建成國內最大的焙炒咖啡生産線。雲南發展咖啡企業就是爲了價格下跌時能夠抵禦一定的風險。今年雲南咖啡種植面積將突破100萬畝，當雲南正在如火如荼地大力發展咖啡産業時，國際咖啡豆價格突然急轉直下。

今年2月開始，雲南咖啡豆價格持續下滑的浪潮席卷雲南，咖啡種植戶慌了，部分咖啡豆滯銷了。

3月31日，國際咖啡巨頭停止收購雲南的咖啡豆，雲南的咖啡豆滯銷和價格下滑一時間成爲大家關注的話題。

日前，雲南咖啡協會的會員單位正式發出倡議，包括後谷在內的會員單位承諾：不讓咖啡豆爛在咖農的手中。

後谷熊相如說：“在確保不壓價的情況下，就算損失，雲南本土企業也必須把農戶手中的咖啡豆收購了！”

熊相如表示，將利用3~5年時間在我國建立世界第3大咖啡豆期貨市場，到那時雲南的咖啡豆價格便可掌握在自己人的手裏，從而不再受制于美國期貨市場。
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