有著「福爾摩沙」美名的寶島台灣,是聞名遐邇的科技島,但其實,寶島台灣也是美食之島喔,各種傳統小吃、山珍海味、異國料理,緊緊擄獲饕客的胃和觀光客的心。為了讓國際商旅人士,也能夠親身感受寶島台灣的美食魅力,中華民國對外貿易發展協會特別舉辦了『2008台灣美食月』活動。
台灣每年有10萬名以上的商務人士,參加台北國際專業展,其中,在6月陸續展出的電腦展、平面顯示器展、光電週以及食品展等,就有4萬名國際商務人士來台參觀。
美食無國界,不管是國際商旅人士,還是觀光客,都能一起體驗台灣美食的無窮魅力,並藉由口耳相傳,吸引更多國外人士前來台灣商旅與觀光。
為什麼台灣的美食這麼有競爭力呢?
因為這裡融合多元豐富的飲食文化、這裡融合中國大江南北的料理方法、這裡廣納世界各國美食風格、這裡是台灣寶島,這裡是美食天堂!
來到台灣,各種道地的台灣小吃、傳統的中華美食、五花八門的創意料理,或是歐、美、亞、非各洲的異國料理,統統可以品嚐到!
主辦單位結合了我國駐外單位以及參與活動餐廳宣傳資源,運用國內、外平面、網路、電子等宣傳媒體,針對 2008 年 6 月來台參與各項國際專業展及商旅人士,推廣享譽國際的台灣寶島美食。由 100 家國際觀光旅館及餐飲業者聯手打造的美食饗宴及『台北國際電腦展』、『台灣國際平面顯示器展』、『台北國際食品展』等一系國際展覽會,共同塑造 6 月台灣成為『商務』 + 『觀光』 + 『美食』的國際盛會。