偽字當道日本食品業大崩壞

1/4/2008   瀏覽:682    

日本漢字能力鑒定協會自一九九五年以來﹐每年都要在年終歲尾之際﹐面

向日本全國徵集反映當年社會世態的“年度漢字”。在二零零七年的漢字

徵集中﹐該協會共收到了九萬零八百十六張明信片﹐其中不約而同選擇表

示虛假和欺騙的“偽”字者遙居榜首﹐多達一萬六千五百五十人﹐名列第

二至第五位的漢字分別是“食”(食品安全)﹑“噓”(謊言連

篇)﹑“疑”(懷疑擔憂)和“謝”(謝罪道歉)。

 


據悉﹐在每年度的漢字徵集中﹐排名前五位的漢字均集中在社會日常生活

中嚴重缺失職業道德誠信的虛假欺騙上﹐這在十三年來的漢字評選中尚屬

首次。

 

然而﹐從年初到年尾﹐有關日本企業特別是知名食品廠家和老字號就接二

連三地爆出在食品保質期或原材料弄虛作假的醜聞﹐嚴重動搖了廣大民眾

對國產食品安全優質的信心。據東京的民間團體“宣傳求助站”在十二月

十九日公布的調查結果顯示﹐有百分之七十的民眾將“食品造假”列為印


象最深刻的醜聞事件﹐遠遠高於關注政治家貪污受賄醜聞的百分之八。

 


十二月二十一日﹐以生產秋田草雞而久負盛名的“比肉雞”肉食品公司無

可奈何地向秋田縣地方法院遞交了破產申請書。該公司在今年十月被揭露

出用普通肉雞冒充名牌草雞“比肉雞”出售的醜聞﹐導致企業被勒令停

產﹐而據此要求損害賠償的客戶接踵而至﹐令公司陷入了資不抵債的絕

境﹐只能選擇破產倒閉。

 


在二零零七年十月被揭發出來的還有三家擁有老字號品牌的食品店長期來

摻假造假的黑幕。在日本宗教聖地的三重縣伊勢神宮所在地﹐有兩家名聞

遐邇的百年老鋪“赤福”與“御福餅”。其中﹐“赤福”系列的日式點

心“赤福饅頭”至今已有三百年歷史。

 


源自於“赤心慶福”﹐也就是懷著一顆赤誠之心為他人幸福感到喜悅

的“赤福”自然成為當地最有名的土特產食品店。然而﹐長期來“赤

福”卻把未能及時售出的點心食品直接送回公司冷庫冷凍﹐之後重新解

凍﹐換上新包裝﹐註明新的生產日期﹐再出廠銷售。

 


為了標榜新鮮﹐該店將生產制造日期全部打上只隔一天標記﹐而宣稱“御

福餅”豆沙餡為純自然香甜原料﹐其實卻摻加了砂糖。如此欺騙消費者的

食品造價行為竟然“瞞天過海”長達二十七年。

 


最近“超日”歌會傳唱一首歌曲﹕“偽裝偽證偽善偽名到處全是偽﹐每時

每刻每月每年偽造變平常”﹐發人深省。

 


一個“偽”字﹐道出了世態虛假與社會悲哀﹐也敲響了民意的警鐘。不

過﹐日本首相福田康夫卻表示﹐“相對于‘偽’字﹐我更願意選擇同一漢

字邊旁的‘信’字﹐相信信賴和信義中的信字非常重要”﹐“必須建設一

個不讓國民蒙受損失的社會﹐應該讓政治與行政能造福於民”。
(資料來


:多維新聞網-亞洲周刊毛峰)

 

網誌 | 列表 | 收藏 | 設定
刊登申請 | 到店採訪 | 聯絡我
本平台由情報資訊科技有限公司 維護建置
Copyright © 2002-2024 all rights reserved.