坐月子飲食原則
一生產完媽咪的體質馬上變成寒性,有些媽咪會因此感到全身特別冷。加上生產完大約還有40%水分尚未離開您的身體,這時只要您喝下一滴普通水,往後就容易變成小腹凸出、下盤(臀圍)異常寬大的女人! 為什麼? 因為,一般普通飲用水或飲料(尤其是冷飲),會對坐月子期間產婦的新陳代謝產生不良的作用,因為產後全身細胞呈現鬆弛狀態,內臟無所支撐,腸胃道呈現無力狀態。這樣比喻好了,如果說內臟是我們身體這台機器的主要零件,這些零件現在正呈現"走位"狀態喔!! 此時若喝下大分子的水分,而這些質量重的水分子進入體內,會破壞產婦內臟細胞收縮的本能,很像土石流一樣垮下來,而容易造成了「水桶肚」、「水桶腰」,形成「內臟下垂」的體型。而內臟下垂就會造成您代謝的不良,長時間下來這就是往後婦科慢性病的來由。
因此再三強調,坐月子是改變女性一生健康最大的機會,千萬不要在這段時間,因錯誤的飲食方式,把體質搞壞了。肥胖對您可能事小(呵,是吧!?),然未來也容易有腰酸背痛、手足冰冷、黑斑皺紋等各種婦科毛病呢! 所以坐月子期間所有的料理,包含燉品、做飯、做菜、飲品,全程(完全)以「獨門月子水」來料理,妳的氣色會更好的喔。
產前涼補,產後則應該要熱補,但(重點來囉!)要「溫和的」熱補。溫和的熱補有三大要領:
產後需按身體恢復的狀況來進補,第一週以代謝為主,第二週以收縮為主,第三週才開始真正進補,產後兩週內因身體內臟尚未收縮完全,疲勞亦未完全恢復,此時若吃下養分太高、太難消化的食物,身體是無法完全吸收這些養分的,過多的養分反而會造成”虛不受補”的現象(身體太虛弱,無法接受食物的養分)。尤其剛生產完的的第1~2天內,吃太油膩或太補,容易有拉肚子或者嘔吐現象。而虛不受補又分三種現象: